【昆虫食】イナゴは貴重な栄養源。佃煮の味はエビみたいで美味しい?

どうも!いっくんです!(@ikkun_blog

 

みなさんは「イナゴの佃煮」って食べたことありますか?

「おいしい」って噂は聞くけど、なかなか食べる機会はないですよね笑

 

私は「山梨」に行った時にお店で食べてきましたよ。

一体どんな味だったのか、感想を書いていきますね!

 

スポンサーリンク

「イナゴ」は日本では貴重な食材?!

「イナゴ」は日本では伝統的な食材

みなさんは「イナゴ」って食べたことありますか?

そうです、あのバッタみたいな昆虫のことです・・・!

 

東南アジアではみんな平気で虫喰ったりしますけど。

日本人には「昆虫食」ってキモがられますよね笑

 

でも「イナゴやハチノコ」は、そこまでキモがられずに日本でも伝統的に食べられています。

いっくん
「イナゴ」は日本で食べられる昆虫の代表格!

貴重な栄養源!

まあ魚が獲れない山間部とかは・・・

米メインで栄養が偏るから「タンパク質とらなきゃ!」って本能的に分かったんでしょうね笑

 

あと私はてっきり「長野」とか一部地域だけで食べられてると思ってたんですけど。

実際にはイナゴって、日本のあちこちで食べられていたんですって!

 

食料がない頃には、これが日本人を救ったワケですよ。

いっくん
まあ・・・今はあえて食べる必要性はまったくないけど笑

佃煮にして食べるのが主流!

定番な食べ方は「イナゴの佃煮」・・・!

ちなみに佃煮は「醤油、砂糖、水飴」で味付けされて、煮込まれた料理のことね。

 

TVで芸能人が食べる姿を見たことがある人は多いはず。

あの斬新な光景は、初めてみるとビックリしますよね笑

 

スポンサーリンク

山梨に行った時に「イナゴの佃煮」を発見!

山梨のうどん屋でたまたま発見!

友達と山梨に遊びに行った時に「うどん屋」に入ったんですよ。

 

メニューを見てたら「イナゴの佃煮」がサラッと載ってました

 

私は前から「イナゴの味」がどんなんか興味があったので・・・!

ここのお店でチャレンジしてみようと思いました。

 

ちなみに一緒にいた友達は「いやーキモいし無理でしょ!」っていうリアクションでした笑

 

店員さんに質問してみた

店員のおばちゃんに、イナゴの佃煮がどんな「見た目や味」か聞いてみることにしました!

 

<おばちゃん>

「味はエビみたいでおいしいよ!」

「うちは小さ目のイナゴしか使ってないから、見た目もそんな気持ち悪くないし。」

「あんた達まだ食べたことがないなら、ぜひ食べていきなさい!!」

ガンガンおすすめされました笑

おばちゃんから熱意をもらったので、私は頼むことにしましたよ!

 

「イナゴの味や食感」ってはどんな感じ?!

佃煮がやってきた!

ついに「イナゴの佃煮」がやってきました!

小鉢の中に「イナゴが20匹ぐらい」入ってます笑

 

大きさは「2~3cmぐらい」で確かに、イメージよりも小さ目です。

いっくん
これなら抵抗ないサイズ感!

もし「ガチな成虫」だったら、身体の構造もハッキリ見えてキモかったでしょうけど笑

 

ふと思ったのが・・・イナゴを佃煮にするのって味付けのためっていうより。

見た目のキモさを「こげ茶色」に色付けして、カモフラージュするためなんじゃないかと笑

 

味は完全にエビです

肝心の味はホントに「エビ」でしたね!

エビの殻の香ばしい感じがそのまま再現されてる・・・

 

噛んだ時の食感は小エビとまったく一緒です!

普通に白米がすすむ感じの「おかず」でした笑

 

食わず嫌いなだけで、誰が食べてもおいしい

イナゴは食べるまでのハードルはかなり高いけど、実際にはエビの味とまったく一緒なのでね。

 

エビが嫌いじゃなければ、誰でもふつーにおいしく食べれます!

「食わず嫌い」って言葉がぴったり当てはまる感じ笑

 

身近なお店とかで食べるチャンスもない方は、Amazonとかでも買えちゃいますよ!

ネットで頼んだ方が、お店で頼むよりコスパは絶対いい。

 

イナゴがそのままの形で佃煮になってて、しっかり足や羽根も残してくれてます笑

味はしっかりおいしいし、サクサクした食感も残ってるので挑戦するのにおすすめです!

 

またどこかのお店でイナゴを見かける事があったら、私は頼んじゃうと思います笑

 

いっくんのまとめ

今回は「イナゴの佃煮」に挑戦した感想についてでした・・・!

 

佃煮だったら見た目もそんなキモくないし、味に関しては間違いなく美味しいです!

エビの味が嫌いじゃなければね笑

 

「イナゴ」は日本で昔から食べられてる昆虫の代表格ですからね。

やっぱり人生経験として食べてみた方が良いですよ!

 

そしてイナゴが食べれた人は、次は「カエル」にチャレンジしてみましょう笑

私がこれまで食べた「ゲテモノ料理」を紹介します!【まとめ】

2017.05.01